L’Infini, c’est l’histoire d’un rêve partagé par Pedia et Karine : celui de créer un lieu à leur image, où la passion du métier rencontre la chaleur de l’accueil. Situé à Vif, aux portes du Triève et du Vercors, notre restaurant est une invitation à la découverte culinaire, à vivre un moment vrai.

L'INFINI

La rencontre de deux univers.

Pedia a affûté son savoir-faire en cuisine tout au long d’un parcours riche et varié. De la haute gastronomie à la cuisine traditionnelle, en passant par plus de dix ans de restauration en brasserie, il a développé une cuisine généreuse, précise, et profondément respectueuse du produit. Chaque assiette raconte un peu de ce chemin.

Karine, elle, vient du monde de l’hôtellerie. Elle débute dans la réception et les bars d’hôtels 3 et 4 étoiles, où elle cultive un sens du service aiguisé et un goût pour le détail. Elle se distingue rapidement par sa capacité à personnaliser l’expérience client, notamment derrière le bar, avec des cocktails maison, des conseils sur mesure, et une vraie écoute.